資格取得・スクール・通信教育情報サイト。





ホーム > 資格・スキルについて調べる > 料理・フード > カフェ(オーナー) > 短期間でスペシャリストを目指すレコールバンタン

ここがバンタンのおすすめポイント バンタンの雰囲気を写真でチェック バンタンの講座をくわしく見る
ここがバンタンのおすすめポイント
point1
実習中心のカリキュラムで初心者からカフェのスペシャリストへ

バンタンのカフェプログラムは80%以上が実習!また実習メインで技術を身につけていきながら「バリスタライセンス」や「国際カフェテイスティング協会認定資格」などの資格を取得できるプログラムもあるので安心です。教えてくれる講師も業界で活躍する現役のプロが直接指導し、確実な技術習得をサポート。短期間で初心者からスペシャリストへと導いてくれます。

point2
現場でのワークショップや海外での研修制度などサポートも充実!

バンタンでは、現役カフェプロデューサーとのカフェ企画ワークショップや有名スイーツ専門店のもとでの商品開発など様々なイベントを通して楽しく学べます。さらには「外食産業界のハーバード大学」と呼ばれるカリナリー・インスティテュート・オブ・アメリカでの授業提携もあるので、本場ニューヨークやパリの世界一流の技術を学ぶことができます。


point3
安心してプロを目指せる!バンタンの就・転職サポート

就職や転職のサポートもバンタンの特徴の一つ。バンタンでは就職や転職をひとつのプログラムだと考え、クラス担当のフォローはもちろん、専任カウンセラーによる個別相談により、最適な進路を一人ひとりと考えていきます。毎年定期的に届く求人には大手企業や有名店舗がずらり!転職先を探すのにも、入学直後のアルバイトにも利用することができます。


▲ページ上部へ

▲ページ上部へ

バンタンのおすすめ講座はこれ!

学習形態

イチオシ講座

通学講座 カフェオーナーの夢に一歩近づく3ヶ月コース 【カフェベーシックコース】

資料請求

分割・分納可 提携教育ローンあり 分割・分納可 提携教育ローンあり  土日開講講座 土日開講講座  初心者対応 初心者対応  就職フォローあり 体験レッスン・説明会・見学あり 就職フォローあり 体験レッスン・説明会・見学あり 
日時: 【東京校】週1回(木・土・日のいずれか)
【大阪校】週1回(土・日のいずれか)
[受講時間:9:30〜17:40]
期間: 2012年10月生募集!受講期間3ヶ月。(標準期間:約3ヶ月)
費用: 入学金70,000円  受講料290,000円 (総額制・税込)設備維持費 50,000円
対象: 初心者歓迎!将来、カフェの開業を考えている方、カフェが好きな方に。
講座内容: 3ヶ月間という短期のプログラムで、将来のカフェオーナーへ確実に一歩近づくコースです。
自分の個性を無限に表現できるのが、カフェの魅力です。当コースでは、カフェ作りの方法、演出、運用スキルを学習。カフェのトレンドなどの知識から、カフェのキッチンで使用する器具・機材の使い方、エスプレッソなどのドリンクテクニックや基本的な調理テクニックまでも身につけます。

◇レコールバンタン・キャリアカレッジのポリシー
・仕込みから仕上げ、盛りつけまでの全行程を1人ですべて行う、『1人1製品製造スタイル』で確実に技術を身につけます。
・最新の実践スキルを学べるのは、100%プロ講師だから。基礎技術はもちろん、流行している旬のスタイルまでも授業に取り入れるために、講師の人選も1コマずつ最大限の配慮をしています。
・少人数制授業で、初心者の方にも安心。講師やアシスタントの熱心なフォローで、毎授業ごと、技術が身についていることを実感できます。

◇プロとして食の仕事を目指す。就職サポート
クラス担当のフォローはもちろん、専任カウンセラーによる個別相談により、最適な進路を一人ひとりと考えていきます。レコールバンタン・キャリアカレッジには店舗や企業からたくさんの求人が届いており、入学直後からアルバイトを探すこともできますし、卒業してからも転職先を探す際に利用することが可能です。

◇自分らしいカフェやお店を。独立・開業サポート
お店のオープンだけでなく、教室の開催、フリーとしての活動までバックアップ。個別のアドバイスはもちろん、メニューの相談、人材採用のサポート、仕入れ先の紹介まで、夢を実現するためのサポートが充実しています。
開講場所: 中目黒/心斎橋/難波/代官山  全ての住所/MAPを見る>>

通学講座 自分の理想のカフェを開業したい方に【カフェオーナーコース】

資料請求

分割・分納可 提携教育ローンあり 分割・分納可 提携教育ローンあり  土日開講講座 土日開講講座  初心者対応 初心者対応  就職フォローあり 体験レッスン・説明会・見学あり 就職フォローあり 体験レッスン・説明会・見学あり 
日時: 【東京校】週1回(木・土・日のいずれか)
【大阪校】週1回(土・日のいずれか)
[受講時間:9:30〜17:40]

期間: 2012年10月生募集!受講期間6ヶ月。(標準期間:約6ヶ月)
費用: 入学金70,000円  受講料540,000円 (総額制・税込)設備維持費 100,000円
対象: 初心者歓迎!将来、カフェの開業を考えている方、カフェが好きな方に。
講座内容: 居心地のいいカフェ作りの基本を6ヶ月で習得します。将来、自分のカフェを持ちたいという方に最適のコースです。
当コースでは、カフェの魅力や、起業から運用までのビジネススタイルはもちろん、おいしいメニューから、見た目にも楽しいドリンク作りまでのスキルも習得。カフェのキッチンで使用する器具・機材の使い方、エスプレッソの基本製法や、ドリップコーヒーの抽出まで、基礎からしっかり学べるので初心者の方にも安心です。50人以上のカフェオーナーを輩出してきたプログラムの秘密を体感してください。
6ヶ月後には開業実現へむけた事業計画と運営方法をトータルに実践的に学ぶコースへのステップアップも可能です。

◇レコールバンタン・キャリアカレッジのポリシー
・仕込みから仕上げ、盛りつけまでの全行程を1人ですべて行う、『1人1製品製造スタイル』で確実に技術を身につけます。
・最新の実践スキルを学べるのは、100%プロ講師だから。基礎技術はもちろん、流行している旬のスタイルまでも授業に取り入れるために、講師の人選も1コマずつ最大限の配慮をしています。
・少人数制授業で、初心者の方にも安心。講師やアシスタントの熱心なフォローで、毎授業ごと、技術が身についていることを実感できます。

◇プロとして食の仕事を目指す。就職サポート
クラス担当のフォローはもちろん、専任カウンセラーによる個別相談により、最適な進路を一人ひとりと考えていきます。レコールバンタン・キャリアカレッジには店舗や企業からたくさんの求人が届いており、入学直後からアルバイトを探すこともできますし、卒業してからも転職先を探す際に利用することが可能です。

◇自分らしいカフェやお店を。独立・開業サポート
お店のオープンだけでなく、教室の開催、フリーとしての活動までバックアップ。個別のアドバイスはもちろん、メニューの相談、人材採用のサポート、仕入れ先の紹介まで、夢を実現するためのサポートが充実しています。
開講場所: 中目黒/心斎橋/難波/代官山  全ての住所/MAPを見る>>

通学講座 1年速成学科【カフェ&バリスタ速成コース】

資料請求

分割・分納可 提携教育ローンあり 分割・分納可 提携教育ローンあり  初心者対応 初心者対応  担任制  発表会・イベントあり インターンシップ制度 就職フォローあり 体験レッスン・説明会・見学あり 発表会・イベントあり インターンシップ制度 就職フォローあり 体験レッスン・説明会・見学あり 
日時: 週3日




期間: 2013年4月生募集!(標準期間:約12ヶ月)
費用: 入学金300,000円  受講料1,200,000円 (総額制・税込)設備維持費 200000円
対象: 初心者歓迎!将来、カフェの開業を考えている方、カフェが好きな方に。 目指せる資格: 食品衛生責任者
講座内容: カフェの仕事を完全に網羅した1年集中コースです。ドリンクアイテムやフードの作り方はもちろん、店舗演出・経営までしっかりおさえたカフェスペシャリストを養成します。
エスプレッソやカプチーノ、マキアート系から、スムージー、ハーブティーまで、あらゆるドリンク・バリエーションを習得。カプチーノの上にハートやリーフを描くカフェアートも学習し、見た目にも美しいドリンクを作ります。フードについても、シフォンケーキ、クレープ・ガレット、タルト等のスイーツから、サラダ、オムレツなどのメニューまで、実習で作り方を学びます。
ショッププランニングからメニュープランニングまで、カフェ開業や経営のための講義も充実。将来カフェの開業を目指す方に最適のコースです。

◇レコールバンタンのポイント
・全授業の約70〜80%以上が実習!即戦力に必要な技術をしっかり身につけます。
・講師は業界で活躍する現役のプロ!最新の現場を熟知する現役のプロが直接指導することで、業界最先端の情報・技術・知識も学ぶことができます。
・企業やお店とのコラボレーション実習も!現場直結だからできる、協賛企業やお店での体験授業を行うことで、社会に出てもすぐに活躍できる即戦力を育成します。
・インターンシップや海外研修プログラムも充実!在学中から仕事の現場を経験したり、本場パリやニューヨークの有名校で世界一流の技術を学ぶ、貴重なチャンスをご用意しています。

◇夢を現実に!就職サポート
レコールバンタンの強みのひとつは「就職に強い」こと。クラス担当のフォローはもちろん、専任カウンセラーによる個別相談により、最適な進路を一人ひとりと考えていきます。希望専門職への就職からお店の開業までしっかりフォローします。

◇自分らしいカフェやお店を。独立・開業サポート
お店のオープンだけでなく、教室の開催、フリーとしての活動までバックアップ。個別のアドバイスはもちろん、メニューの相談、人材採用のサポート、仕入れ先の紹介まで、夢を実現するためのサポートが充実しています。
開講場所: 中目黒/心斎橋/難波/代官山  全ての住所/MAPを見る>>

学習形態

レコールバンタン

レコールバンタン&レコールバンタン・キャリアカレッジ 教室一覧/MAP
space

住所:〒153-0043 東京都目黒区上目黒1-3-3

TEL:0120-014-280

ホームページ:http://www.lecole.jp/

space

スクール詳細情報へ >>

BrushUP学び ホームBrushUPとは会社概要広告掲載について
利用規約お問い合せプライバシーについて外部スタッフ募集のお知らせ資料請求者フォロー業務支援システムPAS【パス】

Copyright © Paseli Co., Ltd. All Rights Reserved.