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学校法人服部学園 服部栄養専門学校|開講講座一覧

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【社会人入学願書受付中】和・洋・中・製菓製パンの全てを学び、総合力と実践力のある調理師をめざす!

【最大112万の教育訓練給付金あり!】1年で調理師!■調理師科■

  • 学校法人服部学園 服部栄養専門学校
  • 費用: 1,590,000
  • 期間:約24ヶ月
  • 分割 就職支援 受講条件
【最大112万の教育訓練給付金あり!】1年で調理師!■調理師科■講座イメージ
  • 資格:調理師

【カリキュラム】
調理師は、味のディレクターです。西洋・日本・中華・製菓製パンの基礎から真空調理などの高度な技術までを習得。また講義では、調理師として必要な公衆衛生学や食品学の他、マネージメント論・外食産業論等も学び、“総合力と実践力のある調理師”を育成します。

【就職実績】
担任の親身な就職指導と、“現場が求める”人材を育てるカリキュラムで、就職先からの信頼も厚く、1人当たり約10件の求人があります(2011年3月卒業生実績)。ホテルや西洋・日本・中国料理のレストラン、製菓製パン店でのシェフ ...

【社会人向け見学会・体験入学実施中!】初心者でも働きながらorWスクールで調理師免許取得!

【最大112万の給付金あり】調理師資格取得!■夜間部 調理師科■

  • 学校法人服部学園 服部栄養専門学校
  • 費用: 1,329,000
  • 期間:約18ヶ月
  • 分割 夜間開講 就職支援 受講条件
【最大112万の給付金あり】調理師資格取得!■夜間部 調理師科■講座イメージ
  • 資格:調理師(国家資格)

【カリキュラム】
西洋・日本・中華・製菓製パン全ての基礎から最新技術、マネージメント論や外食産業論までを学ぶ密度の濃い内容です。授業開始は18:30~で、社会人の方やダブルスクールをお考えの方にお薦め。同じ目標を持つ、様々な経歴・幅広い年代のクラスメイトと充実した学生生活を送ることができます。また、経験を積むために昼の時間帯のみの調理関係アルバイト先もご紹介しています。

【服部栄養専門学校のポイント】
■就職担当・担任が親身にサポート!
就職担当及び担任は、随時在校生の相談に応じ、目的・技術・ ...

【社会人向け見学会・体験入学実施中!】あこがれの製菓・製パンのプロをめざそう!

■パティシエ・ブランジェクラス(昼間部)■ 調理師免許取得!

  • 学校法人服部学園 服部栄養専門学校
  • 費用: 1,540,000
  • 期間:約12ヶ月
  • 分割 受講条件
■パティシエ・ブランジェクラス(昼間部)■ 調理師免許取得!講座イメージ
  • 資格:調理師免許

【カリキュラム】
パティシエの実習では「おいしいお菓子作りは、材料を正確に量ることからはじまる…」そんな初歩的な知識から、それぞれの素材が持っている個性、おいしさを引き出すためのコツ、さらには芸術的なデコレーションテクニックまで、パティシエに求められる様々な技術を基礎からしっかり学びます。製パンの実習では、世界の代表的なパンの作り方をしっかり学びます。また、コーヒーや紅茶等のドリンクやテーブルサービス、流行のテイストを取り入れたカフェフード等の調理実習もカリキュラムに加え、幅広く活躍できる総合力 ...

【社会人向け見学会・体験入学実施中!】オーナーシェフを目指すための専門性の高いコース

【服部栄養専門学校】■調理ハイテクニカル経営学科■

  • 学校法人服部学園 服部栄養専門学校
  • 費用: 3,200,000
  • 期間:約24ヶ月
  • 分割 就職支援 受講条件
【服部栄養専門学校】■調理ハイテクニカル経営学科■講座イメージ
  • 資格:調理師

【カリキュラム】
オーナーシェフを目指す方の為の専門性の高い2年制コースです。
1年次は全分野の基礎をしっかり学び、2年次の調理実習の一部分を、4分野(日本・西洋・中国・製菓製パン)からの選択授業としており、自分が将来進みたい分野を選んで学びます。クラス単位で行う全分野の授業では、各分野を更に深く学び、分野を超え、融合した料理を生み出す力を身につけていきます。

【就職実績】
担任の親身な就職指導と、“現場が求める”人材を育てるカリキュラムで、就職先からの信頼も厚く、1人当たり約10件の求人があ ...

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