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レコールバンタンの【調理師講座(29732) シェフテクニカルコース】

かにくらぶ

レストランで即戦力となるための技術を習得

シェフテクニカルコース

レコールバンタン

分割・分納可 提携教育ローンあり  土日開講講座  初心者対応  資格・検定対策 就職フォローあり 体験レッスン・説明会・見学あり 

費用 【入学金】200,000円
【受講料】900,000円(総額制・税込)
【その他】設備維持費 150,000円
日時 【東京校】週1回(日)
[受講時間:9:30〜16:40]
期間 受講期間12ヶ月。
対象 初心者歓迎!プロのシェフを目指したい方や料理のテクニックを学びたい方に。
目指せる資格 食品衛生責任者
開校場所 恵比寿/中目黒/代官山
全ての住所/MAPを見る
スクール レコールバンタン

常に新しいものを取り入れ進化する料理の世界では、様々な調理法や食材に対応できる技術が必要とされています。そんな時代に対応できるシェフを育成するために、フレンチ・イタリアンの伝統や最新技術まで徹底的に学びます。
レストランの現場から、カフェまで様々なシーンで活用することのできる技術を身につけることができます

◇レコールバンタン・キャリアカレッジのポリシー
・仕込みから仕上げ、盛りつけまでの全行程を1人ですべて行う、『一人一製品スタイル』で確実に技術を身につけます。
・最新の実践スキルを学べるのは、100%プロ講師だから。基礎技術はもちろん、流行している旬のスタイルまでも授業に取り入れるために、講師の人選も1コマずつ最大限の配慮をしています。
・少人数制授業で、初心者の方にも安心。講師やアシスタントの熱心なフォローで、毎授業ごと、技術が身についていることを実感できます。

◇プロとして食の仕事を目指す。就職サポート
クラス担当のフォローはもちろん、専任カウンセラーによる個別相談により、最適な進路を一人ひとりと考えていきます。レコールバンタン・キャリアカレッジには店舗や企業からたくさんの求人が届いており、入学直後からアルバイトを探すこともできますし、卒業してからも転職先を探す際に利用することが可能です。

◇自分らしいカフェやお店を。独立・開業サポート
お店のオープンだけでなく、教室の開催、フリーとしての活動までバックアップ。個別のアドバイスはもちろん、メニューの相談、人材採用のサポート、仕入れ先の紹介まで、夢を実現するためのサポートが充実しています。

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