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がくぶんの【食育講座(35617) ホールフード基礎講座】

かにくらぶ

食材のおいしさと栄養を引き出す調理法と、体と環境にやさしい暮らし方を学ぶ!

ホールフード基礎講座

がくぶん

分割・分納可  初心者対応  資格・検定対策 

費用 【入学金】0円
【受講料】33,000円(総額制・税込)
【その他】分割払いもご利用いただけます。
例)分割12回払いの場合   初回3,278円+2,900円×11回
(お支払い合計額 35,178円)
標準期間 約3ヶ月
送付物 テキスト、ホールフード・クッキングレシピカード、ホールフード・料理レシピカード、DVD教材、指導課題集・課題提出カード・課題提出封筒、学習のためのガイドブック
対象 初心者歓迎
子どものために食の知識を身に付けたいお母さんはもちろん、一人暮らしをはじめる方など栄養やレシピだけでなく、おいしく安全な調理法や安全な食材の選び方を学びたい方。
目指せる資格 一般社団法人ホールフード協会認定
「ホールフードジュニアマスター資格」
スクール がくぶん

毎日の料理が画期的においしくなる調理テクニックや、健康からエコまで考えた「ホールフード」を学び、より安心・健康な毎日を過ごす知識を身に付けていきます。

講義はeラーニングに対応!パソコンやスマホでも学習できるので忙しい方でも無理なく受講できます。栄養やレシピだけでなく、安全な畜産品や添加物の見極め方、安全に調理器具を使う方法なども学べるので、子どものために食の知識を身に付けたいお母さんはもちろん、一人暮らしをはじめる方など料理初心者の方にもおすすめです。

修了後は、「ー般社団法人ホールフード協会」から「ホールフードジュニアマスター資格」が認定されます。

■体にいい安全な食材の選び方がわかる!■
「○○は体に良い」「○○が危ない」という情報があふれる今、本当に信頼できる食材や製品を選ぶ目が身につきます。意外と知らない「牛肉などの畜産品の選び方」「調理器具の危険性」についてもわかり、一歩進んだ安全な食生活を送ることができます。

■目からウロコの調理術「ホールフードクッキング」をマスター! ■
ホールフードならではの、おいしさと栄養を引き出す焼き方や蒸し方などの調理術が学べます。いつもの料理がさらにおいしくヘルシーに!便利なレシピカードつき♪

■テキストと動画を使った学びやすいカリキュラム■
講義や調理術を収録した動画とテキストで、ホールフードの考え方と実践力をやさしくマスターできるカリキュラムになっています。パソコン、スマホでも学習が可能なeラーニング対応だから、いつでもどこでも学習できます。

■食の安全のスペシャリスト「ホールフードジュニアマスター資格」を認定■
主任講師タカコナカムラ先生が代表を務める一般社団法人ホールフード協会の認定講座。講座を規定の成績で修了された方は、協会が「ホールフードジュニアマスター資格」を認定。この資格は、あなたが食だけでなく添加物や畜産肉、農業、環境などトータルな知識を身につけたことを証明するものです。

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