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2016.11.26
更新

栄養士を指導管理する上級職

管理栄養士

管理栄養士とは?

管理栄養士は栄養士を指導管理する立場にあり、一般の栄養士の上級職にあたります。栄養士を取得していることが条件となり、難易度の高い資格ですが、社会的信用の面からも、栄養士より管理栄養士の資格があったほうが有利です。

管理栄養士資格ガイド

どんな資格

管理栄養士は栄養士を指導管理する立場にあり、一般の栄養士の上級職にあたります。4年制の大学を卒業して栄養士免許を取得した人、または栄養士養成施設を卒業して栄養士の免許を取得した後、規定の年数以上、指定の施設において栄養指導に従事した人のみ受験資格が与えられる国家試験で、免許は厚生労働大臣から付与されます。難易度の高い資格ですが、社会的信用の面からも、栄養士より管理栄養士の資格があったほうが有利です。

活躍の場

保健所、行政機関、病院をはじめ、学校、スポーツ施設、研究機関など、活躍の場は多岐にわたり、なかにはコンサルタントとして独立する人もいます。特に一定数以上の食事を供給する施設や特定の病院では、栄養士だけではなく、管理栄養士を置くことが義務づけられており社会的需要が大変高い資格です。また最近では各種食品会社での求人が多く、高度な栄養知識と実践技術を活かした商品の企画開発や研究に携わっているようです。

気になる将来は?

法律の改正により、病院での栄養指導は管理栄養士が行った場合でなければ診療報酬(保険点検)の請求ができなくなりました。これにより管理栄養士の求人が一気に増加しました。医療の現場での管理栄養士の仕事はより高度で、医学的知識が必要な医療職種となってきています。また、社会全体の健康指向が強まる中、生活習慣病の予防やダイエット、スポーツ、栄養クリニックの分野など、管理栄養士の需要は高まる一方です。

管理栄養士 参考データ

  • 難易度★★★★
  • 人気度★★★
  • 将来性★★★
  • 費用の安さ★★★
資格・試験名 管理栄養士
主催団体 厚生労働省
受験資格 栄養士の資格取得者で栄養士免許を得た後に一定期間(以下参照)栄養の指導に従事した者が受験出来ます。 

1.修業年限が2年である栄養士養成施設を卒業して栄養士の免許を受けた後、次のアからオまでに掲げる施設において3年以上栄養の指導に従事した者(平成25年3月31日までに3年以上従事する見込みの者を含む。)
(ア)寄宿舎、学校、病院等の施設であって、特定多数人に対して継続的に食事を供給するもの
(イ)食品の製造、加工、調理又は販売を業とする営業の施設
(ウ)学校教育法(昭和22年法律第26号)第1条に規定する学校、同法第124条に規定する専修学校及び同法第134条に規定する各種学校
(エ)栄養に関する研究施設及び保健所その他の栄養に関する事務を所掌する行政機関
(オ)アからエまでに掲げる施設のほか、栄養に関する知識の普及向上その他の栄養の指導の業務が行われる施設

2.修業年限が3年である栄養士養成施設(5に該当する養成施設を除く。) を卒業して栄養士の免許を受けた後、1のアからオまでに掲げる施設において2年以上栄養の指導に従事した者(平成25年3月31日までに2年以上従事する見込みの者を含む。)

3.修業年限が4年である栄養士養成施設を卒業して栄養士の免許を受けた後、1のアからオまでに掲げる施設において1年以上栄養の指導に従事した者(平成25年3月31日までに1年以上従事する見込みの者を含む。)

4.修業年限が4年である管理栄養士養成施設を卒業して栄養士の免許を受けた者(平成25年3月31日までに卒業する見込みの者を含む。)

5.修業年限が3年である栄養士養成施設であって、厚生労働大臣が栄養士法及び栄養改善法の一部を改正する法律 (昭和60年法律第73号) による改正前の栄養士法第5条の4第3号の規定に基づき指定したものを卒業して栄養士の免許を受けた者
合格率 30%〜40%
※過去の試験の合格率は以下のようになっています。
平成24年 第26回 49.3%
平成21年 第23回 29.0%
平成22年 第24回 32.2%
平成23年 第25回 40.5%
検定料 6,800円(収入印紙)
問い合わせ先 管理栄養士国家試験臨時事務所

関連資格・試験データ

栄養士実力認定試験 栄養士の資格は厚生労働省指定の栄養士養成施設においてその課程を修了し、各都道府県知事に免許交付の申請をすれば無試験で資格の取得が可能ですが、栄養士としてのレベルを知るための試験として栄養士実力認定試験があります。点数に応じ A〜Cまで認定証があり、栄養士実力認定試験の受験メリットとしては就職活動など、その認定内容を履歴書に記すことができて、有利にはたらくことがあります。 認定証 A:栄養士として必要な知識・技能に優れていると認められた者 認定証 B:栄養士としての知識・技能を修得しているが、なおいっそうの資質の向上を期待される者 認定証 C:栄養士としての知識・技能が不十分で、更に研鑽を必要とする者 管理栄養士(国家資格) 管理栄養士は栄養士を指導管理する立場にあり、一般の栄養士の上級職にあたります。管理栄養士国家試験は,管理栄養士としての第一歩を踏み出し、その職務を果たすのに必要な基本的知識及び技能について的確に評価するため実施される国家試験です。

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