学校法人服部学園　服部栄養専門学校｜開講講座一覧

全1件

• まとめて追加
• チェックした講座の資料をもらう（無料）

資料請求

【社会人向け見学会・体験入学実施中！】あこがれの製菓・製パンのプロをめざそう！

■パティシエ・ブランジェクラス（昼間部）■　調理師免許取得！

• 学校法人服部学園　服部栄養専門学校
• 費用： 1,540,000 円
• 期間：約12ヶ月
• 分割 受講条件

• 資格：調理師免許

【カリキュラム】
パティシエの実習では「おいしいお菓子作りは、材料を正確に量ることからはじまる…」そんな初歩的な知識から、それぞれの素材が持っている個性、おいしさを引き出すためのコツ、さらには芸術的なデコレーションテクニックまで、パティシエに求められる様々な技術を基礎からしっかり学びます。製パンの実習では、世界の代表的なパンの作り方をしっかり学びます。また、コーヒーや紅茶等のドリンクやテーブルサービス、流行のテイストを取り入れたカフェフード等の調理実習もカリキュラムに加え、幅広く活躍できる総合力 ...

この講座を資料請求

資料請求

• まとめて追加
• チェックした講座の資料をもらう（無料）

全1件