フードビジネス兵庫県の講座一覧

• 資格：食育スぺシャリスト修了認定
• エリア：兵庫県（神戸市中央区）

食育基本法の施行や、食育推進基本計画が決定される等国をあげて食育に関心を高めようとい動きが始まっています。現代人が抱える生活習慣病、メタボリックシンドロームなどの問題や末来の子どもたちへの影響、食料自給率の低下、環境問題等の課題に対し食育に関する仕事のステ-ジは自治体、企業、学校・幼稚園等で幅広く展開されています。このような場で指導するための食育の知識から、食育活動の指導、推進者としての提案実行ができる実践力やプレゼンテーション力を養います。カリキュラムはＮＰＯ法人みんなの食育による監修、本コー ...

• 資格：一般財団法人 日本能力開発推進協会（JADP）認定 「食育アドバイザー資格」

食育とは？という基礎から、食育の目的、安全で美味しい食材の目利き術、食に潜む危険の見抜き方などを学び、実際に食育活動をするためのノウハウまでしっかり学べる講座です。ご家庭で生かすための食知識がきちんと学べることはもちろん、食育活動の準備、集客方法なども学べ、プロの食育家として活動も目指せます。

【約30冊の食育専門書の要点をギュッと凝縮！】
食育の専門書の中から大切な部分だけをまとめたのが本講座。箸の持ち方や食文化、栄養素など食育の基礎知識から食事バランスガイドや食品添加物などの専門知識まで幅 ...

• 資格：コーヒーソムリエ/カフェオーナースペシャリスト

初めてエスプレッソマシンやサイフォンを使う方も安心！届いたその日から、美味しいコーヒーを入れられます。美味しいコーヒーの入れ方を、カラーのテキストで、手順ごとに写真つきで解説しています。初心者からでもすぐに自宅で本格的なコーヒーの淹れ方をマスターできます！卒業後には、修了証を交付します。

初めてエスプレッソマシンやサイフォンを使う方も安心！美味しいコーヒーを淹れる工程を、カラーのテキストにて手順ごとに写真つきでわかりやすく解説しています。また、エスプレッソマシーンとサイフォンの本体も付属しており、届いたその日からコーヒーを楽しめます。初心者からでもすぐに自宅で本格的なコーヒーの淹れ方をマスターできます！卒業後には、修了証・資格認定証を交付します。

• 資格：コーヒーソムリエ/カフェオーナースペシャリスト

美味しいコーヒーの入れ方を、カラーのテキストで、手順ごとに写真つきで分かりやすく解説しています。初心者からでもすぐに自宅で本格的なコーヒーの淹れ方をマスターできます！卒業後には、修了証・資格認定証を交付します。

• 資格：コーヒーソムリエ/カフェオーナースペシャリスト

テキストはカラーで見やすく、初心者の方でも楽しく学べます。また、美味しいコーヒーの入れ方を、手順ごとに写真つきで解説しているため、分かりやすいです。初心者からでもすぐに自宅で本格的なコーヒーの淹れ方をマスターできます！卒業後には、修了証を交付します。