ハッピーチャレンジゼミ(日本創芸学院・日本園芸協会)の口コミ・評判

バリスタ・コーヒー・紅茶講座の口コミ・評判講座一覧

おいしいコーヒーを楽しみながら学べるコーヒー講座は、本当におすすめです！工藤佐知子さんさん
コース:コーヒーコーディネーター講座

学生の頃のカフェでのアルバイト経験を通して、一杯のコーヒーの奥深さを 知りました。カフェラテやカプチーノなど、色々なアレンジのコーヒーがあり、勉強すればするほど楽しく、カフェ巡りが趣味の一つとなっていました。
それまでは、自分でコーヒーについて勉強していましたが、豆や精製方法などなかなか難しいことが多く…、そんな時、この講座の存在を知り、受講してみようと思いました。

職業上、パンやカフェ業界に関わっているので、パンに合うコーヒーやデザートなど、コーヒーのマーケットに関しての情報も学習できたことが役立ちました。
また、将来的には自分のお店を出したいと考えているので、講座で学んで、夢に向かって一歩前進することができました。そして何より、お客さんや友人に、おいしいコーヒーを提供できるようになりました。

時間がある休日には、ＤＶＤを見ながら、精製方法による味の違いなどを実践しました。テキストでの学習は、雑誌を読む感覚で普段から手に取り、通勤時間なども活用して、楽しみながら学べました。
実際にコーヒーを入れて、飲んでみながら学習できたり、また、自分の好きな味が分かったこともよかったです。