ジャンル
:フードアナリスト
- 費用: 55,550円
- 期間:約4ヶ月
- 分割支払いOK
- 就職支援あり
- 受講条件あり
- スクーリング必須
- web授業
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費用
-
入学金: 0円 (税込)
受講料: 55,550円(税込)
支払い制度:
その他:
- 送付物
- メインテキスト2冊/フードアナリスト4級問題集(学研)/通信教育用テキスト・6冊
- スクーリング
- 東京・大阪で随時開催!
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対象
- 食品メーカーや商社、外食産業へ
転職・就職されたい方、また副業や
独立開業されたい方にも有利です。
目指せる資格
- フードアナリスト検定4級
スクール
- 一般社団法人日本フードアナリスト協会
-
講座のポイント
- フードアナリスト資格は、あらゆる角度から食文化・食の情報を学び、食の情報の専門家を目指す資格です。
この資格を自宅にいながら通信教育のみで取得が可能な講座になり、本講座を受講しますと、フードアナリスト検定試験に受けることなく資格取得が可能です。
学習内容は、正しい食・食空間、食文化の知識を体系的に身につけていきます。
食・食文化への教養・造詣が深まり、フードビジネスに関わる仕事に直接役立つ知識が満載です。
フードアナリスト資格のカリキュラムは、「知れば知るほど美味しくなる」「知れば知るほど楽しくなる」食文化、食についての豆知識、薀蓄が山盛りです。
常識・教養としても知りたい「食の知識」で構成されています。
4級の内容は、メニューや食空間の英語(3級は仏語、2級は中国語)、郷土料理や、個別の食材についての知識、食のことわざ、文学作品に出てくる料理、食器やインテリア、サービスまで「教養」「常識」「薀蓄」としても楽しい内容となっています。
<内容>
第1章 格付けとフードアナリスト倫理規定
第2章 食空間コミュニケーション
第3章 食空間の知識と教養
第4章 菓子・パン
第5章 サービスとテーブルマナー
第6章 食空間の演出