がくぶん｜開講講座一覧

• 資格：NPO日本食育インストラクターPrimary

がくぶんの食育インストラクター養成講座は、食育の第一人者・服部幸應先生が監修・指導する唯一の通信講座。
「安全な食材の選び方」や「食のマナー」「栄養を活かした料理法」などが分かり忙しい方でも心身を健康にする食生活が実践できます。

写真・イラスト満載のわかりやすいテキストや、ドラマ仕立てで楽しく学べるDVD教材で、食育の知識から食育インストラクターとしての技能まで習得。 ご家庭ですぐに活かせる調理例も満載で、子どもたちに正しい食生活を教えたいというお母さんはもちろん、学校や保育園、病院、福祉施設 ...

毛筆一本で、自宅で手軽に副収入を得られるのが賞状書士。賞状や感謝状の筆耕から、招待状の宛名書き、内祝いののし書き、金封の表書き、表札、胸章（リボン）まで、幅広く依頼があります。本講座なら、すべての実務に直結する毛筆筆耕技能が短期間で身につきます。
実務に即したお手本を783例も掲載したテキストに加え、原寸大の文字お手本集を採用。文字の大きさや割付けもひと目でわかります。ひらがな・カタカナの書き方から、専門用語の書き方、バランスの取り方まで、実務経験豊富なプロの懇切な朱筆で個別に添削指導。あなたを ...

• 資格：ＡＧＥフード・コーディネーター

たんぱく質と糖が加熱されてできた終末糖化産物「AGE（Advances Glycation End Products）」。
この「AGE」が体にどれだけ溜まっているかで老化のスピードが変わってくると言われています。例えば似たような食生活であっても、食べる順番や食べるスピード、調理の際に活用した調味料などによってAGEの溜まり方に大きな差がでます。

本講座は、ＡＧＥを体に溜めない食生活をしたい、若々しく健康的でいるためにＡＧＥ対策を詳しく知りたい、という女性の強い味方。美しく年齢を重ねるための最 ...

過去に詐欺にあったのでもう騙されたくない、騙されやすい性格なのでなんとかしたい、人を信じやすくて困っている、人間心理を読むコツを知りたい……。こういった悩みをお持ちの方のために生まれたのが本講座です。刑事が使う「相手のウソを見抜くテクニック」を習得できます！

【講座のポイント】
●ウソが見抜けるようになるとこんな場面で役立ちます！
子どものウソを 感じることができるので、子育てに効果大！
夫、妻、部下など 相手の気持ちが 読めるようになる！
商談相手のホンネが 見抜けるから、ビジネスで優位に ...

本講座は、日本が誇る富士山の再生と発展を担う「富士山学レンジャー」を養成する通信講座です。
講義やフィールドワーク（屋外授業）を収録したテキストと動画で、「富士山学」の知識と考え方、そして実践方法をまるで現場で体験しているように学べます。パソコン、スマホでも学習可能なeラーニング対応なので、いつでもどこでも学習できるのも魅力です。

修了後は、一般財団法人　富士山学協会が、「富士山学レンジャー」として資格を認定します（有料）。富士山について正しい知識を備えていることを証明できますし、お友達をご案 ...

• 資格：スーパーフードプランナー（一般社団法人　ホールフード協会認定資格）

モデルやハリウッドスターが取り入れたことから世界的にブームとなっているスーパーフード。奇跡の自然食と呼ばれるほど、栄養価の高いメリットは魅力的なのですが、必ずしも「食べるだけでプラス 」というものではなく、食べ方や調理法によってその効果に全くといっていいほど差がつきます。

この講座では、スーパーフードの効果的な取り入れ方がわかるように、栄養学や調理法、実践的なレシピを短期間で習得することができます。１カ月でスーパーフードの専門資格「スーパーフードプランナー」の資格を取得できる唯一の通信講座です ...

イザという時に使えると役立つ筆ぺんを集中的に上達させたい方にご満足いただいているのが「速習筆ぺん実用講座」です。ペン字指導に８０年以上の活動実績がある日ペンが、その経験や生徒様からの声を活かした指導で 、わずか90日の間にあなたの筆ぺん文字を上達させます。

練習時間はなんと１日１０分！筆ぺんの技法を系統立てて学べるので、初心者の方でも短期間で速習できて、筆ぺんをまるでボールペンのように使いこなせるようになります。

筆ペン指導の第一人者として知られる田中鳴州会長の美しいお手本を真似るだけ♪知ら ...

• 資格：一般社団法人ホールフード協会認定 「ホールフードジュニアマスター資格」

毎日の料理が画期的においしくなる調理テクニックや、健康からエコまで考えた「ホールフード」を学び、より安心・健康な毎日を過ごす知識を身に付けていきます。

講義はeラーニングに対応！パソコンやスマホでも学習できるので忙しい方でも無理なく受講できます。栄養やレシピだけでなく、安全な畜産品や添加物の見極め方、安全に調理器具を使う方法なども学べるので、子どものために食の知識を身に付けたいお母さんはもちろん、一人暮らしをはじめる方など料理初心者の方にもおすすめです。

修了後は、「ー般社団法人ホールフード ...

• 資格：クリエイトアカデミー発行のディプロマ（身につけた技術を自信を持ってアピールできるだけでなく、講座 ...

生花の美しさを細部まで再現する「アーティフィシャルフラワー」。従来の造花とは違って、生花と見間違えるほど美しく、アレンジや手入れのしやすさもあって、インテリアやギフトとして急速に広まっています。このアーティフィシャルフラワーのアレンジのセンスとテクニックが自宅で身につけられます。
本講座は、アーティフィシャルフラワーをはじめ、生花のアレンジや手工芸などが学べるクリエイトアカデミーと提携。アレンジ手順がよくわかるテキストとDVDで作品づくりの技術を身につけながら、全4回の課題ではあなたが作った作 ...

• 資格：一般社団法人ホールフード協会「醸（かも）しにすと」

「塩麹」などでいま注目を集めている発酵食。おいしくて健康にいい、「発酵食」であなたの毎日の食生活をもっと豊かに！
この講座では、毎日の食生活に欠かせない味噌などの調味料の使いこなし方から、発酵食の効果や正しい選び方、調理法のコツまで、発酵食に関する知識と技能が幅広く学べます。
さらに、発酵食のスペシャリストの証となる資格も取得できる講座です！

■国内外のあらゆる発酵食品に詳しくなれます！■
味噌や醤油などの調味料から、その地域独自の漬け物、海外の珍しい発酵食品まで幅広く学習。
特徴や調理の ...

• 資格：一般社団法人ホールフード協会認定「野菜コーディネーター」

野菜・果物の特徴、選び方、保存方法はもちろん、おいしさと栄養を最大限に引き出す調理法やレシピまでマスター！！
毎日の食事で活かせる野菜・果物の知識を身につけて、『野菜コーディネーター』の認定資格も目指せる講座です。

紹介する野菜は一般的な種類にとどまらず、西洋野菜・ハーブ・和野菜・香味野菜・山菜まで充実しています。
美肌、アンチエイジング、疲労回復、冷え性解消など目的別レシピも満載！栄養効率を高める食材の組み合わせ方も、管理栄養士がしっかり解説します。

【好評につきリニューアル！】
受講生の ...

• 資格：和漢薬膳師

身近な食材を使ったおいしい薬膳料理で、カラダの中からキレイで健康に！日々の食生活に気軽に薬膳料理を取り入れて、和漢薬膳師の資格も目指せる講座です。

薬膳に「おいしさ」と「作りやすさ」をプラスし、新しいカタチにアレンジされた日本型薬膳「和漢膳」をマスター。テレビ・雑誌でも活躍中の薬膳指導の第一人者・板倉啓子先生が、”おいしく食べられる薬膳料理”をやさしく指導します。
講座で紹介する約３０品目のレシピは大人から子どもまで、おいしく食べられるものばかり。薬膳の理論を取り入れた、身体にやさしいながら ...

ギターを弾きながら歌うことを最大の目的とした講座です。五線譜が読めなくてもスグに演奏できる「六線数字譜」を採用していますから、まったくギターに触れたことがない方でも、らくらく弾き語りを楽しめるようになります！DVD（ビデオ）を見ながら、先生と一緒に口ずさむだけで、演奏力も歌唱力も格段に向上。次第に手と口が動くようになり、弾き語りの感覚が身についてきます。各曲には、雰囲気よく歌える歌唱ポイントも紹介しています。
また、当コースでは、弾き語りのために開発された高級ギターを、特別割引価格でセット。ナ ...

密教運命占術は、東洋で唯一ホロスコープを使う秘法。誕生日から宿星を知り、その人の性格や運勢を占うという点では、西洋占星術や九星占い、四柱椎命と同じです。しかし、その本質は奥深く、他の占いにはない三重構造の独自のホロスコープを使い、「二十七宿星」と「三・九の輪」の距離関係などによって、人間関係や日々の吉凶、運命や性格、秘められた能力さえも深く解明できる秘法中の秘法。空海によって伝えられ、戦国の世に、その的中率の高さから時の権力者によって封印されたほどの内容です。
当講座は、秘法継承者・小峰有美子先 ...

二胡は、バイオリンのように張られた弦を弓でこすって弾く、まろやかで優美な音色が特徴の中国楽器です。本講座では、日本国内ではなかなか手に入りにくい二胡を教材にセット。二胡の練習の成果を確認し、演奏技術をより確かなものにするため、演奏を録音して提出する実技課題なども用意され、初めての方でもすぐに二胡の癒しの音色が楽しめるようになります。また、教材では五線譜の代わりに、数字で書かれた楽譜を採用。譜面の読み方を覚えてしまえば、数字を見ながら簡単に弾けます。さらに弦を押さえる位置を図示した「運指図」で、弦 ...

• 資格：全国クリーニング生活衛生同業組合連合会 推薦　技能認定証

衣服の虫食いやタバコの焦げ穴、かぎ裂き傷などを共布を使って跡形なく修復するのが、かけはぎの仕事。良いものを長く着る人が増え、需要は急増。人材は常に不足状態です。貴重な専門職のため、小さな傷の修繕でも高い技術料が得られるので、自宅でフリータイムを活用してできる主婦の方のサイドビジネスに最適です。
本講座では、かけはぎについて、基本の平織から複雑な綾織まで、各段階9回にわたって専任講師が懇切に個別指導。写真と図版を豊富に取り入れたわかりやすいテキストと、実際に布地を使った実践的なレッスンで、洋裁経験 ...

• 資格：硬筆書写検定1～4級

1日20分の練習と、全12回の添削指導で、あなたの文字がみるみるキレイに！
日本ペン習字研究会が監修・指導。100万人以上の受講者が利用してきた本講座なら、一日わずか２０分ほどのレッスンで、短期間のうちにキレイな文字を習得できます。

美しいバランスが一目でわかる「フォームライン方式」や、似通った「同じ形の文字」を連続して効率よく練習できる仕組みで、美しい字のコツを効率的に習得。
練習用の文字には「下の点を大きめに」「よこ画は一本だけ長く」などのアドバイスが添えられ、字を美しく書くポイントがすぐ ...

生花のままの美しさとやわらかい感触を何年も保つことができる大人気のアートフラワー。本講座は、専用のプリザーブドフラワー作製溶液を使って、生花のプリザーブド加工から、アレンジまでが自宅で習得できます。
生花の染色・加工法から、アレンジに至るまでのひとつひとつの工程を写真で詳しく紹介したわかりやすいテキストに加え、製作に必要な材料・用具類も完全セット。生花を用意するだけで、すぐにプリザーブドフラワー製作が楽しめます！デンファレのコサージュ、カーネーションのミニ花束、バラのポットアレンジなどの作品にも ...

対談や取材、講演会、会議などの録音テープを文章に書き起こすのがテープライターの仕事。インタビューを扱う出版などマスコミ業界をはじめ、議事録を残す必要がある一般企業、地方公共団体など、あらゆるところで技能者を求める声は高まっており、活躍の場は豊富です。仕事は自宅ででき、OLの副業や主婦の在宅ワークとして、人気は急上昇中です。
原稿用紙の使い方、句読点や符号、文章を書くときの決まりごとまで、プロに必要な知識を基本からやさしく学習。バラエティ－に富んだ実習テープと、専任講師の懇切な指導で、実務に役立つ ...

• 資格：ペット介護士

大事なペットが元気で暮らせるように、正しいペットケアの知識・スキルを身につけたい方に。
本講座では、健康管理、しつけ、グルーミング など幅広い知識と技能を学習。修了後には資格を認定！ペット介護士の知識と技能を習得すれば、ご家庭ではもちろん、ペット業界への就業や、独立にも役立ちます。

ペットを長生きさせるために必要なケア技能をテキストと映像（DVD）で詳細に解説。
犬と猫の体や行動の特徴から、保定・身体検査の方法、応急処置までわかりやすく学習できます。

★2022年リニューアル！最新の情報を学 ...