東京カルチャーセンター｜開講講座一覧

• 資格：乳幼児食指導士

離乳食・幼児食づくりの基礎・実践はもちろん、病気時の対応や食物アレルギー対策まで、離乳食・幼児食に関するすべてが6ヶ月でやさしく着実に学べます。また、赤堀料理学園監修のカリキュラムで身につく知識とスキルは、子育てだけではなく、保育施設や食品業界など幅広く生かせます。受講生への個別指導体制も万全です。

■■■離乳食後から小学校に入るまでの間に何を食べたかで、その子の食の一生が決まります。■■■
この大事な時期に知識不足や誤解から大人と同じ食事にしていませんか。大人と同じではアレルギーや生活習 ...

• 資格：幼児心理アドバイザー　

乳幼児期に特化した発達心理学を学べる講座です。子どもの育ちを多面的に体系的につかむことできるので、先が見えないことから生まれる不安や悩みがぐっと軽減されます。また当講座は、子どもの発達だけでなく、養育者となるお母さんお父さんのこころにも寄り添う内容となっています。

「うちの子、発達遅れてる？」
「イヤイヤ期、本当に辛い…」
「子どもに冷たくしてしまう」

そんな不安と向き合う方やそれを支えたい方、また保育のお仕事をされている方のスキルアップにも大変役立つ講座です。


【ここが選ばれる理由】 ...

• 資格：介護食アドバイザー

高齢化が進む中で、ご家族のため、ご自身のこれからのために、ぜひ身につけておくべき必須の知識が「介護食」です。

■■■だれにでもおいしく食べやすい食事が学べます！■■■
当講座で学ぶ介護食は、誰にでもおいしく食べやすい食事=ユニバーサルレシピ。
たとえば、噛みにくい方や飲み込みにくい方への調理法など、実際に介護食をつくるための調理ノウハウも学べますし、熱がある時、風邪をひいた時など症状に合わせた調理づくりのポイントも解説するなど、すぐに役立つスキルと知識が満載！
テレビ・雑誌でおなじみの赤堀料 ...

• 資格：薬膳アドバイザー 中医薬膳指導員 国際中医薬膳師

食材の基本的な性質から、効果を高める組み合わせ、調理法による特性の変化まで、薬膳を幅広く学習できるのが薬膳アドバイザー養成通信講座です。

■■■冷え性、肩こり、更年期障害など、体調に不安がある方にも役立つ内容です！■■■

本講座なら、薬膳の基礎から体質・症状に応じた調理まで順を追って学習するので、初心者の方も安心して学べます。テキストには毎日の献立に役立つ薬膳レシピも満載！家庭での実践に重点がおかれているので、複雑な薬膳の内容がわかりやすく、自然に身につきます。
ご家庭で活かせるだけでなく ...