パティシエ(製菓衛生師)の通学講座を京都府で探すならBrushUP学びがとても便利です!今開講しているおすすめ講座を一覧で比較しており、現在6件のパティシエ講座を資料請求できます。費用や開講日程だけでなく、夜間・土日の対応、分割払いについて、教育訓練給付金の有無なども併せて確認するとよいでしょう。
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京都府のパティシエの受講料金は、1,530,000円~。パティシエ講座の平均学習期間は、3ヶ月~2年です。
京都府は、近畿地方に属し、兵庫県・大阪府・奈良県・三重県・滋賀県・福井県と接しています。人口は260万人 全国第13位で、府庁所在地は京都市。京都市などには、お寺が数多くあり観光業が盛んです。世界文化遺産に古都京都の文化財が登録されており、上賀茂神社や下鴨神社、清水寺などが対象となっています。観光以外にも、農業で宇治茶の生産が有名です。
京都府にあるパティシエ(製菓衛生師)講座をお探しの場合は、下部のリンクから希望のエリアを選択してください。
〒616-8083 京都府京都市右京区太秦安井西沢町4番5
京都製菓オリジナルの授業「パティスリーショップ実践」では、学生たちがスイーツの製造、販売、店舗の運営全てを行います。
お菓子づくりからお店づくりまでを学び、卒業後即戦力として活躍できるパティシエを目指します。
試験データ
項目 | 内容 |
---|---|
資格・試験名 | 製菓衛生師 |
試験日 |
【令和2年度 製菓衛生師試験】 |
試験区分 | 国家資格 |
主催団体 | 各都道府県 |
受験資格 | 次の(1)又は(2)の条件を満たしていること。 (1)都道府県知事の指定する製菓衛生師養成施設において、1年以上製菓衛生師として必要な知識、技能を修得した者 (2)中学校卒業以上の学歴があり、食品衛生法第51条の規定による「菓子製造業」の営業許可を取得している施設で2年以上製菓業務に従事した者 ※証明日現在、従事期間が2年以上あることが必要です(現在、製菓業務に従事していなくても構いません。) |
合格率 | - |
出題内容・形式 | 試験科目 (1)衛生法規 (2)公衆衛生学 (3)栄養学 (4)食品学 (5)食品衛生学 (6)製菓理論及び実技 ・6科目、計60問、4肢択一方式 (製菓実技は、「和菓子分野」「洋菓子分野」「製パン分野」の3分野の中から、受験者が1分野を選択して解答します。) |
検定料 | 9,500円 ※東京都の場合 |
問い合わせ先 |
各都道府県 ※東京都の場合 健康安全部 健康安全課 試験・免許係 〒163-8001 東京都新宿区西新宿二丁目8番1号 製菓衛生師試験担当(03-5320-4358(直通) |
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