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パティシエ(製菓衛生師)京都府の講座一覧

パティシエ(製菓衛生師)の通学講座を京都府で探すならBrushUP学びがとても便利です!今開講しているおすすめ講座を一覧で比較しており、現在6件のパティシエ講座を資料請求できます。費用や開講日程だけでなく、夜間・土日の対応、分割払いについて、教育訓練給付金の有無なども併せて確認するとよいでしょう。

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京都府のパティシエの受講料金は、62,000円~1,500,000円。標準学習期間は、3ヶ月~2年です。
京都府は、近畿地方に属し、兵庫県・大阪府・奈良県・三重県・滋賀県・福井県と接しています。人口は260万人 全国第13位で、府庁所在地は京都市。京都市などには、お寺が数多くあり観光業が盛んです。世界文化遺産に古都京都の文化財が登録されており、上賀茂神社や下鴨神社、清水寺などが対象となっています。観光以外にも、農業で宇治茶の生産が有名です。 京都府にあるパティシエ(製菓衛生師)講座をお探しの場合は、下部のリンクから希望のエリアを選択してください。

京都府でパティシエ講座を開講しているスクール・学校

京都製菓製パン技術専門学校

〒616-8083 京都府京都市右京区太秦安井西沢町4番5
京都製菓オリジナルの授業「パティスリーショップ実践」では、学生たちがスイーツの製造、販売、店舗の運営全てを行います。
お菓子づくりからお店づくりまでを学び、卒業後即戦力として活躍できるパティシエを目指します。

パティシエ 京都府

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京都市右京区

  • 6

洋菓子・和菓子・製パンの基礎から応用までしっかりと習得!

製菓技術科

  • 京都製菓製パン技術専門学校
  • 費用: 1,740,000
  • 期間:約12ヶ月
  • 就職支援 受講条件
[京都府]製菓技術科の講座イメージ
  • 資格:製菓衛生師受験資格 など
  • エリア:京都府(京都市右京区)

1年でプロになる道も、2年で製菓と調理の国家資格を習得する道も。最短で即戦力を身に付けます。
洋菓子も和菓子も製パンも全ジャンルの基礎から応用まで学びます。
いろんなお菓子やパンをつくりながら洋菓子・和菓子・製パンの基本技術を楽しく習得できるカリキュラムです。
基礎実習にとどまらず応用や専門的な実習まで行い、1年でどこにでも通用する技術を身に付けます。

ケーキやチョコレートはもちろん、高度な工芸菓子も!幅広いフィールドで活躍するパティシエを目指そう!

パティスリー・ショコラ上級科

  • 京都製菓製パン技術専門学校
  • 費用: 1,530,000
  • 期間:約24ヶ月
  • 就職支援 受講条件
[京都府]パティスリー・ショコラ上級科の講座イメージ
  • 資格:製菓衛生師、専門士、菓子製造技能士2級受験資格 など
  • エリア:京都府(京都市右京区)

フランス菓子を中心としたケーキやチョコレートはもちろん、高度な工芸菓子も!
専門店やホテルなど幅広いフィールドで活躍するパティシエを目指します。
1年次はコアメニューを中心に実習を重ね、基礎をしっかりと身に付けます。
2年次は華やかな工芸菓子を創造する力や、販売品製造の技術を習得しプロを目指します。
2年次の授業ではショップ実践を通して、自分たちでつくった洋菓子を一般のお客様に販売し、商品として見た目も味も均一に仕上げる販売品製造の技術を身に付けます。
「また来たい」と思っていただけるおもてなし ...

理想のカフェづくりのためのカフェデザート・フードやドリンク、サービス、店舗運営をトータルに学ぶ!

カフェスイーツ上級科

  • 京都製菓製パン技術専門学校
  • 費用: 1,530,000
  • 期間:約24ヶ月
  • 就職支援 受講条件
[京都府]カフェスイーツ上級科の講座イメージ
  • 資格:製菓衛生師、専門士、菓子製造技能士2級受験資格 サービス接遇検定 など
  • エリア:京都府(京都市右京区)

ドリンクや皿盛りスイーツ、カフェフード、サービスも!洋菓子の基本技術に加え、カフェ運営のすべてを学びます。
1年次は定番からトレンドまで、多種多様な実習を通して洋菓子とドリンク抽出の基礎を学びます。
2年次は応用力や企画力を磨き、メニュー開発に挑戦!バリスタの技術も身に付けます。
2年次の授業ではショップ実践を通して、自分たちが手掛けたカフェスイーツやフード、ドリンクを一般のお客様に販売・提供することで、現場で求められる接客マナーや店舗運営、大量生産の技術を身に付けます。
POPやメニュー表など ...

定番のパンから世界中のパンまで素材や製法をすべて習得!

パン上級科

  • 京都製菓製パン技術専門学校
  • 費用: 1,530,000
  • 期間:約24ヶ月
  • 就職支援 受講条件
[京都府]パン上級科の講座イメージ
  • 資格:製菓衛生師、専門士、菓子製造技能士2級受験資格 など
  • エリア:京都府(京都市右京区)

定番のパンから世界各国のパンまで素材や製法をすべて学べる!
プロ仕様の設備で技術を磨き、一流のブーランジェ(パン職人)を目指します。
バターロールやドーナツ、くるみパン、マフィン、食パンなどをつくって、製パンの基本的な知識や技術を身につけます。
また、パンだけでなく洋菓子や和菓子の授業も行い、将来製菓・製パン業界で必要とされる基礎のすべてを習得します。
さまざまな食材や材料を取り扱い、基本的な器具の使い方もマスターします。
2年次では世界のパンを習得して視野を広げるとともに、売れ筋パンをつくる技 ...

本場・京都で和菓子と和のこころを学ぶ。

和菓子上級科

  • 京都製菓製パン技術専門学校
  • 費用: 1,530,000
  • 期間:約24ヶ月
  • 就職支援 受講条件
[京都府]和菓子上級科の講座イメージ
  • 資格:製菓衛生師、専門士、菓子製造技能士2級受験資格 など
  • エリア:京都府(京都市右京区)

和菓子上級科では、朝生菓子、上生菓子、焼菓子、干菓子、工芸菓子など多岐にわたる和菓子を体系的に学び、和菓子職人に求められる知識、技術をしっかりと学びます。
和菓子の基本技術はもちろん、2年次には様々な和菓子をマスターし、創作菓子にも挑戦します。
2年次に行われるショップ実践では、京都という和菓子文化の中心で、自分たちでつくったお菓子を、一般のお客様に販売することができます。
商品としての美しさや均一さを保つ技術、おもてなしの心が伝わる接客、店舗を運営する力を育みます。

製菓衛生師養成施設では有数の夜間に通う学科。昼間の時間を有効に使いながらプロを目指します。

製菓技術科夜間部

  • 京都製菓製パン技術専門学校
  • 費用: 1,540,000
  • 期間:約18ヶ月
  • 夜間開講 就職支援 受講条件
[京都府]製菓技術科夜間部の講座イメージ
  • 資格:製菓衛生師受験資格 など
  • エリア:京都府(京都市右京区)

自分に合ったペースで学びながら、プロの現場で通用する技術と知識を夜間にじっくり効率良く学びます。
1年制とほぼ同じカリキュラムと多彩な実習が整っているので、基礎から応用まで幅広い実力を身につけることが出来ます。
器具や食材に実際にふれて学ぶ「ハンズオン・トレーニング」主体の実習で洋菓子、和菓子、パンの基礎を身につけ、生地別の製法を理解します。
パン生地を成型する、餡を包む、パイを敷きこむなどコツや技術が必要な実習へとステップアップし、洋菓子や和菓子、パンの基本技術をベースに、品目、種類のバリエー ...

  • 6

通信

【お菓子づくり講座】スウィーツ・スペシャリスト資格取得も!

  • ハッピーチャレンジゼミ(日本創芸学院・日本園芸協会)
  • 費用: 70,400
  • 期間:約6ヶ月
  • 分割
【お菓子づくり講座】スウィーツ・スペシャリスト資格取得も!講座イメージ
  • 資格:日本創芸学院認定「スウィーツ・スペシャリスト」資格

【本格的なお菓子づくりの知識と技能が身につき、「スウィーツ・スペシャリスト」資格が取れる!】
お菓子づくりの基礎から、生地やクリームの作り方まで学べ、おいしいお菓子が作れるようになります。ショートケーキやチーズケーキ、タルト、パイ、ミルフィーユ、ガトー・ショコラなど、バラエティ豊かなスウィーツレシピが身につきます。修了時に、「スウィーツ・スペシャリスト」資格が取得できます。ケーキ屋さんの開業やお菓子教室の開講など、資格を活かしてプロとしての活躍も!一流パティシエの丁寧な指導が受けられるので、初心 ...

通信

製菓衛生師科1年コース

  • 京都製菓製パン技術専門学校 通信課程
  • 費用: 217,000
  • 期間:約12ヶ月
  • 分割 スクーリング
製菓衛生師科1年コース講座イメージ
  • 資格:製菓衛生師(受験資格)

京都製菓製パン技術専門学校 通信課程は関西で唯一!国家資格「製菓衛生師」の受験資格が取得できる通信課程です。
現場経験豊富な京都製菓の専任講師が一から丁寧に教えていますので、初心者でも安心です。
2018年4月にできた最新の設備で学んでいただけます。

通信

製菓技術1年コース

  • 京都製菓製パン技術専門学校 通信課程
  • 費用: 162,000
  • 期間:約12ヶ月
  • スクーリング
製菓技術1年コース講座イメージ

初心者でも安心!
京都製菓専任講師が一からお菓子やパンづくりのポイントを丁寧に教えています。
スクーリング会場は、2018年4月にできた最新の設備!
お菓子を学ぶにはもってこいの環境です。

通信

製菓衛生師科2年コース

  • 京都製菓製パン技術専門学校 通信課程
  • 費用: 217,000
  • 期間:約24ヶ月
  • 分割 スクーリング
製菓衛生師科2年コース講座イメージ
  • 資格:製菓衛生師(受験資格)

京都製菓製パン技術専門学校 通信課程は関西で唯一!国家資格「製菓衛生師」の受験資格が取得できる通信課程です。
現場経験豊富な京都製菓の専任講師が一から丁寧に教えていますので、初心者でも安心です。
2年間かけてじっくり学んでいただける本コースは忙しい方向けのコース。
京都会場の他、岡山会場や岐阜会場でも開講しています!

パティシエ(製菓衛生師)関連エリア・ジャンル

市区町村
関西エリア
関連ジャンル

パティシエ(製菓衛生師)の関連資格 × 京都府

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試験データ

項目 内容
資格・試験名 製菓衛生師
試験日

【令和2年度 製菓衛生師試験】
2020年6月6日(土)※延期
※東京都の場合。都道府県により異なる。

試験区分 国家資格
主催団体 各都道府県
受験資格 次の(1)又は(2)の条件を満たしていること。
(1)都道府県知事の指定する製菓衛生師養成施設において、1年以上製菓衛生師として必要な知識、技能を修得した者
(2)中学校卒業以上の学歴があり、食品衛生法第51条の規定による「菓子製造業」の営業許可を取得している施設で2年以上製菓業務に従事した者
※証明日現在、従事期間が2年以上あることが必要です(現在、製菓業務に従事していなくても構いません。)
合格率 -
出題内容・形式 試験科目
(1)衛生法規
(2)公衆衛生学
(3)栄養学
(4)食品学
(5)食品衛生学
(6)製菓理論及び実技
・6科目、計60問、4肢択一方式
(製菓実技は、「和菓子分野」「洋菓子分野」「製パン分野」の3分野の中から、受験者が1分野を選択して解答します。)
検定料 9,500円
※東京都の場合
問い合わせ先 各都道府県
※東京都の場合
健康安全部 健康安全課 試験・免許係
〒163-8001 東京都新宿区西新宿二丁目8番1号
製菓衛生師試験担当(03-5320-4358(直通)
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