食育兵庫県の講座一覧

食育基本法の施行や、食育推進基本計画が決定される等国をあげて食育に関心を高めようとい動きが始まっています。現代人が抱える生活習慣病、メタボリックシンドロームなどの問題や末来の子どもたちへの影響、食料自給率の低下、環境問題等の課題に対し食育に ...

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食育とは？という基礎から、食育の目的、安全で美味しい食材の目利き術、食に潜む危険の見抜き方などを学び、実際に食育活動をするためのノウハウまでしっかり学べる講座です。ご家庭で生かすための食知識がきちんと学べることはもちろん、食育活動の準備、集 ...

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「食育」とは、私たち一人ひとりが、健康でバランスのとれた食生活に必要なことがらをきちんと理解し、その考えを周りの人々に伝えていくことです。本講座では、「選ぶ力」「食べ方」「調理法」など、各食材の生育に関する知識や豊かな食生活の楽しみを体験 ...

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『食育』の第一人者・服部幸應先生が監修・指導！子どもの成長や、家族の健康に役立ち、毎日の暮らしに活かせる「食育」の知識が学べる講座です。写真・イラスト満載のわかりやすいテキストや、ドラマ仕立てで楽しく学べるDVD教材で、食育の知識から食育イ ...

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きちんと学ぼう！カラダに合った献立の作り方食育メニュープランナーとは、年代や体調に合った食育メニュー提案とともに、食生活を通じた食の大切さや楽しみを伝え、人々の健康や心豊かな社会作りに寄与していく人です。一生使える健康的な献立の作り方を、専 ...

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食学とは、たった1日で効果が出るものではなく、三度の食事を「食学」に基づき考えていくことで、毎日の食事に変化が生まれ、あなたの願いが現実のものとなります。初学者から指導者レベルまでの専門性を求める方まで、柔軟に対応できる食学士の学習プログラ ...

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