食育兵庫県の講座一覧

• 資格：食育スぺシャリスト修了認定
• エリア：兵庫県（神戸市中央区）

食育基本法の施行や、食育推進基本計画が決定される等国をあげて食育に関心を高めようとい動きが始まっています。現代人が抱える生活習慣病、メタボリックシンドロームなどの問題や末来の子どもたちへの影響、食料自給率の低下、環境問題等の課題に対し食育に関する仕事のステ-ジは自治体、企業、学校・幼稚園等で幅広く展開されています。このような場で指導するための食育の知識から、食育活動の指導、推進者としての提案実行ができる実践力やプレゼンテーション力を養います。カリキュラムはＮＰＯ法人みんなの食育による監修、本コー ...

• 資格：一般財団法人 日本能力開発推進協会（JADP）認定 「食育アドバイザー資格」

食育とは？という基礎から、食育の目的、安全で美味しい食材の目利き術、食に潜む危険の見抜き方などを学び、実際に食育活動をするためのノウハウまでしっかり学べる講座です。ご家庭で生かすための食知識がきちんと学べることはもちろん、食育活動の準備、集客方法なども学べ、プロの食育家として活動も目指せます。

【約30冊の食育専門書の要点をギュッと凝縮！】
食育の専門書の中から大切な部分だけをまとめたのが本講座。箸の持ち方や食文化、栄養素など食育の基礎知識から食事バランスガイドや食品添加物などの専門知識まで幅 ...

• 資格：フードインストラクター [NPO法人みんなの食育認定]

「食育」とは、私たち一人ひとりが、健康でバランスのとれた食生活に必要なことがらをきちんと理解し、その考えを周りの人々に伝えていくことです。
本講座では、「選ぶ力」「食べ方」「調理法」など、各食材の生育に関する知識や豊かな食生活の楽しみを体験的に身につけ、「食の大切さ」を伝えていくための基本を体系的に習得します。

★POINT・1★　こだわりのある教材と丁寧な添削付き課題
講座によってミニ図鑑が付いていたり、調理法別のレシピが紹介されたり、読むだけでも楽しく学べる仕様になっています！
提出し ...

• 資格：NPO日本食育インストラクターPrimary

『食育』の第一人者・服部幸應先生が監修・指導！子どもの成長や、家族の健康に役立ち、毎日の暮らしに活かせる「食育」の知識が学べる講座です。

写真・イラスト満載のわかりやすいテキストや、ドラマ仕立てで楽しく学べるDVD教材で、食育の知識から食育インストラクターとしての技能まで習得。
ご家庭ですぐに活かせる調理例も満載で、子どもたちに正しい食生活を教えたいというお母さんはもちろん、学校や保育園、地方自治体、食品関連会社、病院、福祉施設、保健所などで食育の指導者を目指す方にも最適です。

修了後には、 ...

• 資格：国際薬膳食育師３級

身近な食材を使ったおいしい薬膳料理で、カラダの中からキレイで健康に！日々の食生活に気軽に薬膳料理を取り入れて、国際薬膳食育師３級の資格も目指せる講座です。

薬膳に「おいしさ」と「作りやすさ」をプラスし、新しいカタチにアレンジされた日本型薬膳「和漢膳」をマスター。テレビ・雑誌でも活躍中の薬膳指導の第一人者・板倉啓子先生が、”おいしく食べられる薬膳料理”をやさしく指導します。
講座で紹介する約３０品目のレシピは大人から子どもまで、おいしく食べられるものばかり。薬膳の理論を取り入れた、身体にやさし ...

• 資格：乳幼児食指導士

離乳食・幼児食づくりの基礎・実践はもちろん、病気時の対応や食物アレルギー対策まで、離乳食・幼児食に関するすべてが6ヶ月でやさしく着実に学べます。また、赤堀料理学園監修のカリキュラムで身につく知識とスキルは、子育てだけではなく、保育施設や食品業界など幅広く生かせます。受講生への個別指導体制も万全です。

■■■離乳食後から小学校に入るまでの間に何を食べたかで、その子の食の一生が決まります。■■■
この大事な時期に知識不足や誤解から大人と同じ食事にしていませんか。大人と同じではアレルギーや生活習 ...