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自然の食材・生薬の力を活かして健康を保つ薬膳料理の専門家を認定! 薬膳アドバイザー

やくぜんあどばいざー

薬膳アドバイザーとは、初級レベルの薬膳知識を身につけ、簡単な薬膳レシピなどを作成できる方に授与される日本中医食養学会の認定資格です。日本中医食養学会と提携している教育施設で指定のカリキュラムを履修することで資格が得られます。

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基本情報
出題内容
学習情報
試験区分 民間資格
主催団体 日本中医食養学会
受験資格 ※指定講座の受講により資格が取得できます。試験の実施はありません。
合格率
日程
検定料 認定料あり
問い合わせ先 日本中医食養学会
http://syokuyou.jp/index.html
〒1101-0047 東京都千代田区内神田2丁目14-12 星屋第六ビル1階
TEL:03-3518-5255
補足情報 薬膳アドバイザーは指定の講座を受講することで資格を取得できます。指定講座は学校・教室などに通う通学講座、もしくは通信講座が選べます。
薬膳アドバイザーの上位資格としては「中医薬膳指導員®」「中医薬膳調理師」「国際中医薬膳師」「国際薬膳調理師」などがあり、指定コースの受講と認定試験の合格により資格が取得できます。
出題内容 ▽指定講座の履修内容
中医基礎理論/診断学/中薬学/方剤学/中医営養学・薬膳学/弁証施膳/季節の薬膳
学習情報 漢方・薬膳
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