介護食通信講座の資料請求

• 資格：一般財団法人日本能力開発推進協会(JADP)「介護食アドバイザー資格」

本講座では「介護食ってどうやって作ればいいの？」という不安をすべて解消し、高齢者が”楽しく””おいしく”食事を食べられるように、食べやすくする調理のポイント、味や風味を損なわない調理、食欲をそそる盛りつけ・香りづけの工夫、手際よく調理する方法など、即実践できるスキルを、医師・管理栄養士監修のもと、わずか3ヶ月のカリキュラムに凝縮しました。

【テキストのポイント】
本講座は医師・管理栄養士が監修＆指導。勉強が苦手でもムリなく学べる教材で、基礎からやさしく身につき、調理テクニックもポイントごとに写 ...

• 資格：一般社団法人日本味育協会認定「介護食コーディネーター」

――――――――――
★すぐに活かせる実践を意識した教材
――――――――――
過去多くの食・介護系の資格取得講座を開発してきたユーキャンならではの、初めて介護食を学ぶ方にもわかりやすい、効率的でムダのない教材をご用意！わずか３ヵ月で介護食の知識と、おいしい作り方が身につきます。

――――――――――
★普段の食事からパーティーまで役立つオリジナルレシピ集！
――――――――――
当講座でご紹介するのは、いかにも“介護食”といった味気ないものではありません。見た目も味も風味も、いつもの食事の ...

• 資格：介護食アドバイザー

高齢化が進む中で、ご家族のため、ご自身のこれからのために、ぜひ身につけておくべき必須の知識が「介護食」です。

■■■だれにでもおいしく食べやすい食事が学べます！■■■
当講座で学ぶ介護食は、誰にでもおいしく食べやすい食事=ユニバーサルレシピ。
たとえば、噛みにくい方や飲み込みにくい方への調理法など、実際に介護食をつくるための調理ノウハウも学べますし、熱がある時、風邪をひいた時など症状に合わせた調理づくりのポイントも解説するなど、すぐに役立つスキルと知識が満載！
テレビ・雑誌でおなじみの赤堀料 ...