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2016.12.8
更新

栄養指導のスペシャリスト

栄養士

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栄養士とは?

病院で医師の指導のもと患者への栄養指導を行います。また生活習慣病の予防や健康増進のための栄養指導や、給食施設での栄養管理などに従事します。栄養士として所定の実務経験を積み、国家試験に合格すれば管理栄養士の資格も取得できます。

栄養士資格ガイド

どんな仕事・資格?

病院で医師の指導のもと患者への栄養指導を行います。また生活習慣病の予防や健康増進のための栄養指導や、給食施設での栄養管理・栄養指導などに従事します。栄養士は、厚生労働大臣が指定する大学や短大、専門学校で所定の課程を履修し、卒業後各都道府県に申請すれば、無試験で資格を取得することができます。また栄養士として所定の実務経験を積み、国家試験に合格すれば管理栄養士の資格を取得することができます。

活躍の場

就職先は、保健所、行政機関、病院をはじめ、学校の給食センター、スポーツ施設、企業の社員食堂、老人福祉施設、研究機関など多岐にわたり、献立作成や栄養指導を行う専門家として活躍しています。またフードコーディネーターにも当資格をもっている人は多いようです。但し、栄養士の資格は無試験で取得することができるため、有資格者は非常に多く、資格を強みとするには、更に上級の管理栄養士の資格取得が有効です。

気になる将来は?

フィットネスクラブでダイエットメニューのアドバイスをしたり、食品メーカーで健康食品の開発を手がけたり、栄養士の仕事が多様化してきています。スポーツ界では、トレーニングに加え栄養面からの体づくりが注目され、栄養士への期待も高まっているようです。また料理研究家やコンサルティング業など、フリーで働くというスタイルも増えてきており、新しいフィールドは、今後ますます増える傾向にあると言えるでしょう。

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栄養士関連情報

栄養士 参考データ

  • 難易度★★★★
  • 人気度★★★★★
  • 将来性★★★
  • 費用の安さ
資格・試験名 栄養士実力認定試験
主催団体 社団法人全国栄養士養成施設協会
受験資格 ●栄養士・管理栄養士の養成施設の最終学年で栄養士資格取得見込者
ただし、4年制養成施設の学生は、3年次でも受験可能

●養成施設の卒業生
現在、栄養士・管理栄養士として仕事をしている人や栄養士・管理栄養士の資格を持っている人が対象
合格率 -(※点数に応じ、認定証A〜Cを発行。)
検定料 4,000円
問い合わせ先 社団法人全国栄養士養成施設協会

関連資格・試験データ

栄養士実力認定試験 栄養士の資格は厚生労働省指定の栄養士養成施設においてその課程を修了し、各都道府県知事に免許交付の申請をすれば無試験で資格の取得が可能ですが、栄養士としてのレベルを知るための試験として栄養士実力認定試験があります。点数に応じ A〜Cまで認定証があり、栄養士実力認定試験の受験メリットとしては就職活動など、その認定内容を履歴書に記すことができて、有利にはたらくことがあります。 認定証 A:栄養士として必要な知識・技能に優れていると認められた者 認定証 B:栄養士としての知識・技能を修得しているが、なおいっそうの資質の向上を期待される者 認定証 C:栄養士としての知識・技能が不十分で、更に研鑽を必要とする者 管理栄養士(国家資格) 管理栄養士は栄養士を指導管理する立場にあり、一般の栄養士の上級職にあたります。管理栄養士国家試験は,管理栄養士としての第一歩を踏み出し、その職務を果たすのに必要な基本的知識及び技能について的確に評価するため実施される国家試験です。

栄養士 受講生・卒業生の声(口コミ)

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栄養士 講師・担当者の声

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