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栄養士の給料・年収分析

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2016.02.04
更新

栄養士の給料・年収分析

栄養士の給料は高いのか、低いのか、統計データをもとに分析してみました。データ上では低く見えますが、女性の比率が多く、給料が上がる前に退社するなどの事情がありそうです。資格手当がついたり、公務員を目指せたりとプラス要素もあります。

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栄養士の給料・年収

栄養士の給料は?

正社員の平均月収は22万 厚生労働省「平成26年賃金構造基本統計調査」の結果、正社員の栄養士は平均年齢34.7歳、平均年収は330万円となりました。サラリーマンの平均年収は415万円ですから、330万円を平均年収とする栄養士はやや少なく感じるかもしれません。しかし、管理栄養士となったり、独立して栄養コンサルティングになったりとステップアップすることが可能です。資格手当がつく職場では、栄養士資格があると月5000円程度、管理栄養士になることで月10000〜25000円の給料アップが期待できます。 パートの場合、栄養士の平均時給は1197円です。1日の平均労働時間は5.2時間で、仕事と家事・育児を両立させながら働く栄養士が多いことがうかがえます。

【正社員】
平均年齢 34.7歳
勤続年数 7.2年
労働時間 166時間/月
残業時間 5時間/月
平均月収 228,400円
賞与   561,600円
平均年収 3,302,400円
労働者数 6485人

【パート】
平均年齢 45.5歳
勤続年数 5.3年
実労働日数 15.6日/月
1日の平均労働時間 5.2時間/日
平均時給 1,197円

出典:「平成26年賃金構造基本統計調査」(厚生労働省)
※平均年収については本統計データを加工して作成(きまって支給する現金給与額×12ヶ月+年間賞与その他特別給与額)

民間と公務員、給料の違い

栄養士の場合、民間企業で働くか、学校などの公共機関で働くのかで給料の考え方も変わってきます。

・民間の場合
厚生労働省「平成26年賃金構造基本統計調査」によると、民間の一般企業の場合、男性の栄養士が約27万円、女性の栄養士は約23万円という結果でした。女性の給料の平均値が低い理由には、給料が上がる前に結婚などを理由に退社をするといった要因もあるようです。職場ごとの給料差は、病院の場合、月約18万円〜27万円、介護施設は月18万円〜25万円、保育園や学校の給食施設では月約18万〜20万円になります。専門性が求められる職場の給料が比較的高めとなるようです。一般企業では会社の規模や職場によって給料も様々ですが、食品メーカーや研究期間では給料や待遇がよいといわれており、人気があります。

・公務員の場合
公務員の場合、保健所や保健センターなどの就職先があります。月の平均給与額は35万円(45歳の場合)と一般企業で働く場合と比べて多いようです。ボーナスも加わると年収は500万円〜600万円になります。民間企業の平均年齢は34.7歳ですが公務員は45.4歳ですから、年齢によって昇給が期待できる公務員は給料も高くなっているようです。

最近の傾向と収入アップへの道

過去の給料水準から見ると栄養士の年収に大きな増減はみられません。時給についても同様で、大きな変化はみられませんでした。栄養士には病院、介護施設、学校給食など活躍の場が多いため、今後も急激な下降は考えづらく、安定した職場といえます。高齢化社会になり健康に対する意識が高まっていることから、今後ますます需要も大きくなっていくでしょう。

栄養士がキャリアアップしていくには、まず管理栄養士になるという選択肢があります。管理栄養士になれば資格手当で栄養士より収入が増える場合がありますし、栄養士よりも携われる業務が増えて、仕事の幅も広がります。

専門的な知識を身に付け、高度な業務に関わっていくことで収入を上げる方法もあります。医療では病気に特化した栄養指導が求められており、栄養サポートチーム(NST)専門栄養士などの資格取得をして高度な業務に携わることが可能です。フードコーディネーターになれば、飲食店のメニュー開発や料理教室の講師、食品会社での商品を企画する道もあります。栄養士としてキャリアアップをしていくことで、年収アップを目指すこともできるでしょう。

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