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あらゆる角度から食に関する知識を体系的に学び、食・食空間を分析・評価する専門家 フードアナリスト検定試験

ふーどあなりすと

フードアナリストを名乗るには【日本フードアナリスト協会】が認定をした養成講座で一定のカリキュラムを修了し修了試験に合格することによって取得出来ます。但し4級はフードアナリスト検定試験を受験して合格すると資格取得出来ます。資格の取得は4級からスタートします。3級以上の資格については、2次試験(3級小論文・2級検定試験)での合格が必要となります。

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基本情報
出題内容
学習情報
試験区分 民間資格
主催団体 一般社団法人 日本フードアナリスト協会
受験資格 3級:4級取得者
2級一次:3級取得者
2級二次:2級一次合格者
1級三次:1級二次合格者
※20歳未満の方は、親権者の承諾が必要です。
初めて受験される方は、4級から受験となります。
合格率 4級 55%
3級 25%
2級 15%
1級 2%
2020年度概算
日程
▼申込開始日:2025年6月1日(日) / 申込〆切日:2025年7月31日(木)消印有効
2025年8月17日(日)
検定料 4級:学科 5,500円  技能試験 3,300円
3級:学科 5,500円  技能試験 3,300円
2級:学科一次・二次  1科目 5,500円  2科目 11,000円  技能試験 9,800円
1級:学科一次  1科目 各3,300円  全4科目 13,200円  技能試験 9,800円
三次  1科目 各5,500円  全4科目 22,000円
(税込・要事前振込)
問い合わせ先 一般社団法人 日本フードアナリスト協会
http://www.foodanalyst.jp/
TEL:0120-650-519
E-mail:info@foodanalyst.jp
補足情報 フードアナリストが実際の評価・分析活動を行うのは、もちろん飲食店の中になります。ただし、その評価・分析結果のレポート先は、飲食店の場合もあれば、フードアナリスト協会が運営する格付けサイトや、雑誌・新聞・ミニコミ誌などの場合もあり、仕事の種類によって様々です。フードアナリストとしての評価が高まってくれば、ミステリーショッパー(覆面調査員)として店舗調査や、店舗のプロデュースを依頼される可能性もあります。
出題内容 4級
・学科試験50問 技能記述3課題

3級
・学科試験60問 技能記述3課題

2級
・一次 学科試験各50問 技能記述3課題
・二次 学科試験各50問 

1級
・三次 4科目各50問
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