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食育インストラクターの資格試験

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(更新:2013/07/16)

「食育」の理解と推進度合により、インストラクター「資格」を6段階に分けて認定 食育インストラクター しょくいくいんすとらくたー


食育とは、自分で自分の健康を考えて食べ物を選んだり組み合わせたりできるよう、必要な知識や考え方を広める教育活動全般をさします。
「食育インストラクター」はNPO日本食育インストラクター協会が認定する民間資格で、「食育」の理解と推進度合により、インストラクター「資格」を6段階に分けて認定しています。
尚、食育インストラクタープライマリーは協会が定める一定の内容の通信教育講座を修了すると取得出来、その他の各級も協会推進校で各々所定の単位を取得すると所定の資格が得られるが、試験による取得の道もある。 食育インストラクターの講座を探す

  • 試験区分
  • 民間資格
  • 主催団体
  • NPO日本食育インストラクター協会
  • 受験資格
  • ■4級
    1)協会推進校の通学講座で調理技術基礎6単位取得。食育授業6単位取得のもの。
    2)NPO協会主催「食育インストラクター4級資格認定研修会」1日受講(含む実技)した者。

    ■3級
    NPO日本食育インストラクター 4級取得者。プライマリー取得者(※食育筆記試験免除)。食育に関する国家資格取得者。食育に関する国・地方公共団体からの特別業務就業者。
    上記該当者でNPO日本食育インストラクター3級資格認定研修会6単位履修 又は、推進校にて食育授業6単位履修で受験可能。

    ■2 級
    NPO日本食育インストラクター3級取得者。プライマリー+食育に関する国家資格等取得者(※食育筆記試験免除)。 全料協「助教員」以上取得者(※食育筆記試験免除)。
    上記該当者でNPO日本食育インストラクター1級・2級資格認定食育研修会12単位履修で受験可能。


    ■1級
    NPO日本食育インストラクター2級取得者又は栄養教諭でNPO日本食育インストラクター2級取得後1年の実務経験を有する者。
    上記該当者で
    1)食育活動報告書提出(抱負に関する論文形式含む)2)食育メニュー提案
    3)NPO日本食育インストラクター1級・2級資格認定合同研修会12単位履修で受験可能。
  • 合格率
  • 非公開
  • 出題内容・形式
  • ■4級
    ・出題範囲:食育調理技術の基礎
    ・出題内容:(推進校通学者)食育筆記試験
    ・出題内容:調理実技試験(合格点80点)、食育筆記試験(合格点60点)

    ■3級
    ・出題内容:調理実技筆記試験(合格点80点)、食育筆記試験(合格点60点)

    ■2級
    ・出題内容:調理実技筆記試験(合格点80点)、食育筆記試験(合格点60点)

    ■1級
    ・出題内容:食育筆記試験(合格点70点)
  • 日程
  • -
  • 検定料
  • ■4級:(推進校通学者)食育筆記試験 2100円
    (通学者以外)食育筆記 5250円、実技筆記 5250円
    ■3級:筆記試験・食育筆記・実技筆記 各 5250円
    ■2級:食育筆記・実技筆記 各 5250円
    ■1級:食育筆記 10500円

    ※いずれも各種受講料や申請料は別途必要。
  • 問い合わせ先
  • NPO日本食育インストラクター協会
    http://www.npo-shokuiku.com/index.html
    東京都新宿区歌舞伎町1丁目24番3号
  • 補足情報
  • NPO日本食育インストラクター協会では豊かな食卓づくりを生涯にわたり提唱し、営むと共に正しい食育を指導できる人の養成を目的にしています。食育インストラクターは取得した資格のレベルに応じて、求められる「食育」を推進するレベルも上がっていきます。
    活躍の場は人々が「食」に触れる機会があるところすべてが活躍の場となります。勤務先としては、学校や病院、福祉施設はもちろんのこと、食品・製薬関連の企業および研究所や、食べ物を扱うスーパー・デパートなどが候補にあげられます。
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