パティシエ(製菓衛生師）新宿区の講座一覧

• 資格：調理師免許
• エリア：新宿区（新宿,新宿三丁目）

【カリキュラム】
パティシエの実習では「おいしいお菓子作りは、材料を正確に量ることからはじまる…」そんな初歩的な知識から、それぞれの素材が持っている個性、おいしさを引き出すためのコツ、さらには芸術的なデコレーションテクニックまで、パティシエに求められる様々な技術を基礎からしっかり学びます。製パンの実習では、世界の代表的なパンの作り方をしっかり学びます。また、コーヒーや紅茶等のドリンクやテーブルサービス、流行のテイストを取り入れたカフェフード等の調理実習もカリキュラムに加え、幅広く活躍できる総合力 ...

• 資格：調理師（国家資格）
• エリア：新宿区（新宿,新宿三丁目）

【カリキュラム】
西洋・日本・中華・製菓製パン全ての基礎から最新技術、マネージメント論や外食産業論までを学ぶ密度の濃い内容です。授業開始は18：30～で、社会人の方やダブルスクールをお考えの方にお薦め。同じ目標を持つ、様々な経歴・幅広い年代のクラスメイトと充実した学生生活を送ることができます。また、経験を積むために昼の時間帯のみの調理関係アルバイト先もご紹介しています。

【服部栄養専門学校のポイント】
■就職担当・担任が親身にサポート！
就職担当及び担任は、随時在校生の相談に応じ、目的・技術・ ...

• エリア：新宿区（新宿,新宿三丁目）

服部栄養専門学校では無料体験入学を開催中。
調理師、栄養士、パティシエ・ブランジェに興味がある方、服部栄養専門学校への入学を検討されている方など、どなたでも大歓迎です！この機会にぜひプロの世界を体験してみて下さい！

服部の授業を体感できるオープンキャンパスを随時実施中！

また、平日も個別にて学校見学＆個別相談をご都合に合わせて行っております！
どうぞお気軽に入学相談室までお問合せください！
※学園ホームページでもお申込みを受け付けております。

• 資格：日本創芸学院認定「スウィーツ・スペシャリスト」資格

【本格的なお菓子づくりの知識と技能が身につき、「スウィーツ・スペシャリスト」資格が取れる！】
お菓子づくりの基礎から、生地やクリームの作り方まで学べ、おいしいお菓子が作れるようになります。ショートケーキやチーズケーキ、タルト、パイ、ミルフィーユ、ガトー・ショコラなど、バラエティ豊かなスウィーツレシピが身につきます。修了時に、「スウィーツ・スペシャリスト」資格が取得できます。ケーキ屋さんの開業やお菓子教室の開講など、資格を活かしてプロとしての活躍も！一流パティシエの丁寧な指導が受けられるので、初心 ...

• 資格：製菓衛生師(受験資格)

京都製菓製パン技術専門学校 通信課程は関西で唯一！国家資格「製菓衛生師」の受験資格が取得できる通信課程です。
現場経験豊富な京都製菓の専任講師が一から丁寧に教えていますので、初心者でも安心です。
2018年4月にできた最新の設備で学んでいただけます。

• 資格：製菓衛生師(受験資格)

京都製菓製パン技術専門学校 通信課程は関西で唯一！国家資格「製菓衛生師」の受験資格が取得できる通信課程です。
現場経験豊富な京都製菓の専任講師が一から丁寧に教えていますので、初心者でも安心です。
2年間かけてじっくり学んでいただける本コースは忙しい方向けのコース。
京都会場（4月入学）の他、岡山会場（4月入学）や岐阜会場（10月入学/隔年）でも開講しています！

初心者でも安心！
京都製菓専任講師が一からお菓子やパンづくりのポイントを丁寧に教えています。
スクーリング会場は、2018年4月にできた最新の設備！
お菓子を学ぶにはもってこいの環境です。